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2016-03-06 | 咖啡基礎 | (1194) | (0) |
2013-06-06 | 咖啡豆的性別之謎:認識何謂「公豆」 | (72100) | (1) |
2013-05-28 | 再談咖啡因:一天究竟能喝多少杯咖啡? | (56720) | (2) |
2013-05-21 | 會上癮的酸溜美味:肯亞 AA Kaguyu | (72533) | (2) |
2013-05-17 | 麥香風味的奇趣咖啡:印度馬拉巴爾風漬咖啡 | (14430) | (0) |
2013-05-16 | 原生波旁的傳統美味:肯亞法國傳教士-西漢納莊園 | (2083) | (0) |
2013-03-29 | 喝咖啡一定會等於骨質酥鬆症嗎? | (1655) | (0) |
2013-03-25 | 海島咖啡:多明尼加埃里斯莊園帝比卡 | (1748) | (0) |
2012-12-11 | 你喝的是一杯真的、健康的咖啡嗎? | (3072) | (0) |
2012-09-06 | 「工人牌」烘焙機預訂! | (17854) | (11) |
2012-07-01 | 《認識莊園豆》哥倫比亞科吉莊園(雪峰莊園) | (8814) | (0) |
2012-06-28 | 咖啡烘焙經驗分享:「奎克」豆 | (4588) | (0) |
2012-06-09 | 一掃壞印象 - 台灣阿里山特富野咖啡 | (3269) | (0) |
2012-05-16 | 菲米莊園級精品咖啡烘焙試喝心得 | (3245) | (4) |
2012-05-06 | 新購儲酒櫃一台當做儲豆櫃 | (2237) | (0) |
2012-04-27 | 手網烘焙咖啡心得筆記(五):脫水、抽風、清香好味好咖啡! | (6351) | (3) |
2012-04-27 | 原來這就是所謂瑕疵味! | (2630) | (0) |
2012-04-18 | 【咖啡健康系列】認識食品中的赭麴毒素 A | (816) | (0) |
2012-04-18 | 【咖啡健康系列】咖啡產品赭麴毒素 A 含量-納管制 | (412) | (0) |
2012-04-18 | 【咖啡健康系列】赭麴毒素危機四伏〜咖啡保存不當 小心敗腎 | (18458) | (0) |
2012-04-15 | 【聊聊生豆系列】耶加雪菲 G1「迷霧山谷」 | (63599) | (4) |
2012-04-15 | 【聊聊生豆系列】薩爾瓦多:康科迪亞莊園日曬豆 La Concordia H.I.U | (10896) | (1) |
2012-04-13 | 《聊聊咖啡生豆系列》玻利維亞永嘉仕有機咖啡 | (2184) | (0) |
2012-04-12 | 關於發生於 2012/04/11 印尼蘇門答臘亞齊省大地震對生豆的影響 | (404) | (0) |
2012-04-05 | 【聊聊咖啡生豆系列】塔瓦湖曼特寧 | (8481) | (2) |
2012-04-02 | 銀杏炒網烘焙記:令人改觀的烘焙效果! | (2347) | (3) |
2012-03-31 | 手網烘焙咖啡心得筆記(四):經驗換來的綜合小結 | (15074) | (4) |
2012-03-30 | 好久沒發烘焙照片了 | (709) | (0) |
2012-03-28 | 喝咖啡對於健康的誤解 | (3772) | (0) |
2012-02-29 | 《認識莊園豆》薩爾瓦多 - 風鈴草莊園 El Salvador Finca La Campanula | (3245) | (0) |
2012-02-29 | 《認識莊園豆》哥斯大黎加:唐梅奧莊園蜜處理 | (5281) | (0) |
2012-02-17 | 銀杏炒網變身「焙煎職人 22 公分版」大作戰!(土砲手網也適用喔!) | (1984) | (2) |
2012-02-13 | 半磅級土砲手網速成製作 | (1572) | (2) |
2012-02-08 | 咖啡烘焙的學問 | (1626) | (0) |
2012-02-06 | 手網烘焙咖啡心得筆記(四):關於空氣的流通 | (3046) | (0) |
2012-02-01 | 看起來豆相頗恐怖的低咖啡因生豆 | (1857) | (1) |
2012-01-31 | 【轉貼】為什麼咖啡能降低糖尿病風險? | (1910) | (0) |
2012-01-12 | 耶加雪菲-紅櫻桃計劃 Grade-2 手網烘焙新作品! | (2166) | (5) |
2012-01-09 | 手網烘焙咖啡心得筆記之三:使用「焙煎職人」手網的調整 | (2830) | (3) |
2011-12-30 | 手網烘焙咖啡心得筆記之二:手網烘焙影片 | (1098) | (1) |
2011-12-25 | [轉載]關於咖啡名詞,中文翻譯的誤區 | (25513) | (0) |
2011-12-22 | 手網烘焙咖啡心得筆記之一:手網咖啡烘焙實戰心得 | (11162) | (3) |
2011-12-12 | 烘焙成功的照片幾張:薩爾瓦多咖啡豆 | (1174) | (0) |
2011-11-30 | 焙煎職人用 - 手網ロースター | (1554) | (1) |
2011-11-27 | 最近手網不斷失敗,怎麼會這樣...(悶) | (685) | (0) |
2011-10-30 | 【轉載】咖啡的好處與壞處? | (26066) | (1) |
2011-10-16 | 一次失敗的咖啡烘焙經驗 - 咖啡油燥味 | (2220) | (3) |