發表時間 文章標題 人氣 留言
2016-03-06 咖啡基礎 (596) (2)
2013-06-06 咖啡豆的性別之謎:認識何謂「公豆」 (41121) (1)
2013-05-28 再談咖啡因:一天究竟能喝多少杯咖啡? (33234) (1)
2013-05-21 會上癮的酸溜美味:肯亞 AA Kaguyu (40519) (2)
2013-05-17 麥香風味的奇趣咖啡:印度馬拉巴爾風漬咖啡 (8663) (0)
2013-05-16 原生波旁的傳統美味:肯亞法國傳教士-西漢納莊園 (1544) (0)
2013-03-29 喝咖啡一定會等於骨質酥鬆症嗎? (1374) (0)
2013-03-25 海島咖啡:多明尼加埃里斯莊園帝比卡 (985) (0)
2012-12-11 你喝的是一杯真的、健康的咖啡嗎? (2131) (0)
2012-12-05 沖煮用水與咖啡口感的影響 (6458) (3)
2012-09-06 「工人牌」烘焙機預訂! (14242) (10)
2012-08-05 咖啡小記:台中 Buggy Cafe (1211) (0)
2012-07-01 《認識莊園豆》哥倫比亞科吉莊園(雪峰莊園) (5238) (0)
2012-06-28 咖啡烘焙經驗分享:「奎克」豆 (1576) (0)
2012-06-09 一掃壞印象 - 台灣阿里山特富野咖啡 (1978) (0)
2012-05-16 菲米莊園級精品咖啡烘焙試喝心得 (2730) (4)
2012-05-06 新購儲酒櫃一台當做儲豆櫃 (1507) (0)
2012-04-27 手網烘焙咖啡心得筆記(五):脫水、抽風、清香好味好咖啡! (5085) (3)
2012-04-27 原來這就是所謂瑕疵味! (1019) (0)
2012-04-18 【咖啡健康系列】認識食品中的赭麴毒素 A (555) (0)
2012-04-18 【咖啡健康系列】咖啡產品赭麴毒素 A 含量-納管制 (387) (0)
2012-04-18 【咖啡健康系列】赭麴毒素危機四伏〜咖啡保存不當 小心敗腎 (9010) (0)
2012-04-15 不論賣不賣咖啡,我都要成為自己的烘焙師。 (2489) (2)
2012-04-15 【聊聊生豆系列】耶加雪菲 Grade 1 最高等級「迷霧山谷」 (52363) (3)
2012-04-15 【聊聊生豆系列】薩爾瓦多:康科迪亞莊園日曬豆 La Concordia H.I.U (6760) (1)
2012-04-13 《聊聊咖啡生豆系列》玻利維亞永嘉仕有機咖啡 (1692) (0)
2012-04-12 關於發生於 2012/04/11 印尼蘇門答臘亞齊省大地震對生豆的影響 (339) (0)
2012-04-08 另類的烘焙觀點:二次手焙淺烘焙 (3904) (0)
2012-04-05 【聊聊咖啡生豆系列】塔瓦湖曼特寧 (5209) (2)
2012-04-02 銀杏炒網烘焙記:令人改觀的烘焙效果! (2000) (3)
2012-03-31 手網烘焙咖啡心得筆記(四):經驗換來的綜合小結 (8440) (3)
2012-03-30 好久沒發烘焙照片了 (622) (0)
2012-03-28 喝咖啡對於健康的誤解 (3169) (0)
2012-02-29 《認識莊園豆》薩爾瓦多 - 風鈴草莊園 El Salvador Finca La Campanula (1833) (0)
2012-02-29 《認識莊園豆》哥斯大黎加:唐梅奧莊園蜜處理 (3757) (0)
2012-02-17 銀杏炒網變身「焙煎職人 22 公分版」大作戰!(土砲手網也適用喔!) (1512) (2)
2012-02-15 初次配方豆玩法:黃金曼巴 (1590) (0)
2012-02-13 半磅級土砲手網速成製作 (1339) (2)
2012-02-08 咖啡烘焙的學問 (1252) (0)
2012-02-06 手網烘焙咖啡心得筆記(四):關於空氣的流通 (2600) (0)
2012-02-01 看起來豆相頗恐怖的低咖啡因生豆 (1304) (1)
2012-01-31 【轉貼】為什麼咖啡能降低糖尿病風險? (1674) (0)
2012-01-30 蘇菲亞小姐的人生第一鍋 (562) (2)
2012-01-12 耶加雪菲-紅櫻桃計劃 Grade-2 手網烘焙新作品! (1868) (5)
2012-01-10 貨圓甲 - 致力公平貿易咖啡的奇妙咖啡館 (2444) (1)
2012-01-09 手網烘焙咖啡心得筆記之三:使用「焙煎職人」手網的調整 (2443) (3)
2012-01-01 驚訝於在九份遇到一杯好咖啡! (3516) (1)
2011-12-30 手網烘焙咖啡心得筆記之二:手網烘焙影片 (896) (1)
2011-12-28 令人十分開心的品嘗+烘焙經驗:巴西喜拉朵產區咖啡豆 (2422) (1)
2011-12-25 [轉載]關於咖啡名詞,中文翻譯的誤區 (10345) (0)
1 2

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼