觀望了好一陣子，一直對於哥倫比亞「科吉莊園」這支豆子非常感興趣，感興趣的主要除了是他的來歷以外，當然還有他的包裝麻布袋，而且具備五公斤選項的小量完整袋裝（這樣就可以一次買豆兼得到麻布袋了～哈！）本月份預定採買的生豆清單裡，便決定排入這支對我來說是新豆的名豆到我的採買豆單裡，下次訂豆時順便來試試他究竟有多美味囉！^^
介紹這支豆子之前，我想有別於網路上處處可見的雪峰莊園簡介，先來上一堂歷史課吧！以下資料來自維基百科英文版介紹的頁面（中文版找不到「Kogui」的資料，只好自己動點腦袋翻譯一下了。）
「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉語中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源於美洲印第安族群，世居哥倫比亞內華達山脈的聖瑪爾塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥倫布時代迄今。科吉人與其生活的環境和睦共生，擅長使用刀耕火種的方式耕作，每個家庭往往都會在不同海拔高度的農場，各自種植不同的作物，以滿足他們的日常生活所需，同時也會蓄養高地牛群。
科吉人自詡為西班牙殖民統治時期前興旺的泰羅納文化後裔。根據美國聯邦圖書館的史料記載，泰羅納文化大約於公元一千年左右遭到加勒比人的侵略驅趕，而被迫遷移到高地定居，也正因為這樣的一段過去，西班牙殖民統治時期對於泰羅納文化的影響程度因此而被減輕到最低，獲得較多保留。如同許多古代神話對於世界中心的看法，科吉人的神話教導他們的人「是人類的兄長」，是一群居住在「世界之心（內華達山中的聖瑪爾塔）」的人。
